1.首先将生姜去皮洗净,切丝
2.在锅中加入适量水,姜丝放进去,开始煮
3.锅中水烧开后,放入红糖,用勺子搅拌均匀,大火煮2分钟后就可以了
注意:
1、红糖选材。选择优质红糖,比如市场上的甘汁园红糖。红糖并不是越红越好,好的红糖首先不会结块,很松散,而且打开包装有明显的甘蔗清甜气息。
2、选择生姜或者老姜,生姜不辣,还是那句话姜是老的辣。建议选择老姜,老姜更能发挥自身功效,看你自身口感了。但是不能选择坏姜或发芽的姜。
3、生姜红糖水,一般是早上或中餐前吃饭前喝,其实生姜红糖水没有那么难喝,甜蜜蜜的糖水微微掩盖生姜气息,辛辣又甜蜜。
如何熬生姜红糖水 扩展
准备老姜1块、红糖1茶匙、红枣5克、枸杞3克。
姜切丝,红枣切片,枸杞用温水浸泡10分钟;首先砂锅内倒水,放入红糖、姜片、红枣、大火煮沸,转小火熬煮15分钟;然后倒入枸杞继续小火熬煮5分钟;红糖姜汤就做好了。
如何熬生姜红糖水 扩展
红糖姜水是这样熬的,先把姜洗干净,去皮,切成薄片,放进冷水下锅,开大火把水煮开,然后开小火煮二十分钟,闻到有姜的辛辣味,就放红糖,再煮十分钟就可以了!